Tasty Mondays #7 - A comer Arroz
Si solo puedes elegir uno esta semana...
1) Marcelina
Uno de los mejores menús del día de toda Barcelona sin ningún tipo de duda. Platos ricos, cocina de calidad y llenazo todos los días. Reserven.
2) Machete
Tacos a mogollón, micheladas de calidad y Taco Tuesday con tacos a 1€ todos los martes de 19h a 21h.
3) Totoro
El buffet libre japo de buena RCP clásico de Barcelona. El menú buffet de entre semana vale como 12,00€ y está RICO.
Viva el arroz y la planta que lo parió
La arrozización hay que haserla y no se hase sola, es decir, que comer arroz en Barcelona es facilísimo pero ¡Ay amigo! lo difícil que es comerlo y que esté bueno... y si además no te quieres dejar el jornal, la cosa se complica.
Ya sea seco, caldoso o meloso el arroz siempre es plato de buen gusto cuando queremos quedar bien con alguien o celebrar algún acontecimiento, pero ese grano pastoso o esos caldos precocinados acaban estropeando lo que prometía ser una auténtica comilona.
No desesperen, os traigo 3 sitios de gran calidad precio que seguro, seguro que os molan demasié.
Nana Clot (Clot)
Perdido en la plaza del clot se encuentra uno de los grandes restaurantes tapados de la ciudad condal. Platos que cambian cada día, cocina en horno josper de carbón y una relación calidad-precio que asombra en muchos de los platos.
Su especialidad es el arroz en todas sus variedades, su cocinera Rosana viene de hacerlos divinamente en el Pez Vela, y puedes medirlos en cualquier punto que desees. Desde secos (como el de costilla) o caldoso (el de bogavante es el top) todos son recomedables, especialmente los que tienen los jueves en el menú del día (15€!).
De verdad, si queréis quedar bien, aprovechar la terracita y el buen tiempo y encima comeros un arroz de campeonato... id al Nana.
Cruix (Rocafort)
Mucho se ha escrito sobre Cruix y probablemente casi todo sea verdad.
Son expertos en el arroz seco y clavan como nadie el punto entre el socarrat y el grano al dente, crujientito pero meloso. Arroces con saborazo, corazón y que te hacen rebañar el plato con la cuchara hasta que no queda nada más.
Tienen un menú del día estupendísimo que siempre tiene arroz y los famosísimos churros de bacalao. También un menú de desgustación que siempre, siempre lleva su aclamado arroz.
El Racó de l'Agüir (Sant Antoni)
Quizá de los primeros restaurantes en los que comí en Barcelona y uno de esos sitios que te hace recordar que la gastronomía clásica nunca debería olvidarse y siempre respetarse.
Sitio de los de "toda la vida" con platos clásicos pero contundentes y algunos de los arroces más personales de toda la ciudad. En su día yo recuerdo flipar con el arroz al horno con su morcilla y sus garbanzos (se llama arroz Quatretondeta) al estilo suyo, es decir, al Alicantino, pero tienen más, como el de costilla o el arroz negro con almejas y alcachofas.
Calendario gastronómico
1 – Día Mundial de la Crema de Cacahuete
3 – Día del Samgyeopsal (Corea del Sur)
4 – Día de la Salsa Tártara (Estados Unidos)
6 – Día de las Oreo
6 – Día de la Comida Congelada
7 – Día del Cereal