Tasty Mondays #2 - Restaurantes japoneses por 20€ en BCN
Si solo puedes elegir uno esta semana....
Tacos auténticos en una pequeña taquería regentada por ex-dueños de un puesto en México. Pedid los tacos de "porquería".
2) Besta
El nuevo restaurante de Manu Nuñez (Socio en Arume) está en su punto.
3) Patito Feo
Bocadillos gourmet, cervezas artesanales, vinos naturales y todo sin dejarte la cartera en el intento. La hamburguesa y el bocadillo de rabo de toro son gloria bendita.
3 Restaurantes japoneses que no son de sushi
En Barcelona existe la apreciada pero un poco guilty pleasure tradición de comer en los buffets de sushi. Una montaña de arroz y pescado hecha por un cocinero de lejos de japón en la que se amontonan salsas como la mayonesa y de la que acabamos pidiendo la cuenta cuando el estómago no puede más.
Asociamos comer japonés con lo caro pero en esta ciudad existen algunas alternativas para comer bien, japonés y sin dejarte los dineros en productos de dudosa calidad.
Para esta tarea de minuciosa investigación he invitado a Izcariel, al que algunos lo conoceréis por sus fotografías en Instagram, para que me de 3 recomendaciones de restaurantes nipones que no son de sushi en la ciudad condal.
Una mica de Japó (Eixample)
Sin duda el restaurante más tradicional de la lista. Regentado por Michiko-San (la dueña) y fielmente acompañada de su sobrino Yoh, te deleitarás al degustar la cocina tradicional japonesa en esta Izakaya con sabor a casa japonesa. Katsudon, Yakitoris, Currys y Bentos en una tabernita pequeña para menos de 20 personas y en la que se puede comer fetén por menos de 20 € por persona.
YoiYoi Gion (Diagonal)
Brutal udón por poco precio en un local al lado del paseo de gracia y con todo decorado con dibujos de Yōichi Takahashi (el de Oliver y Benji). En una zona atestada de pokes y trampas para guiris, puedes comer un buen udón o dejarte deleitar por el para muchos, mejor karaage de la ciudad (ese pollo frito marinado que se reboza en fécula de patata).
Entre el Udón y las gyozas (riquísimas también) o el karaage, no saldrás a más de 20 € y con bebida. Un chollo al lado del barrio de Gracia.
Kobuta (Rambla Badal)
Parece que para hablar de ramen en Barcelona siempre tienes que ir a ramen ya-hiro pero hay un mundo más allá de sus colas. Si te alejas, un poquito nada más, del centro, descubrirás un mundo de nuevos restaurantes cómo este Kobuta Rámen, dónde los sabores tradicionales y las elaboraciones paso a paso dan pie a uno de los rámen más ricos (si no el que más) de toda la ciudad.
Conocidos por elaborar el chasu a partir de caldo con sardinas secas, en Kobuta Ramen tienes desde el famoso Tonkotsu hasta el vegano Yasai, al que puedes acompañar con unos ricos takoyakis o acabar con un rico mochi de té verde.
Últimamente han subido los precios pero puedes seguir yendo a comer full gocho por alrededor de 20€.
Efemérides gastronómicas de la semana
27 de Enero: Día de la tarta de chocolate
30 de Enero: Día internacional del croissant